写真はイメージです
90余年続く網元ならではの技法と経験を活かして、漁獲から加工、店頭販売まで一貫して手作業で行っている北村水産。
シラス漁では、小さなものだけを獲り、船上ですぐさま氷で締めることで鮮度を保持。到着後、氷の入った冷水で丁寧に2度洗いし、加工品は塩水で釜揚げや天日干しにする。
このように、プロの繊細で手の込んだ下処理がされた商品は、全て保存料不使用・無着色・低塩となっています。
地元に根付いた北村水産の店舗では、シラスや干物、練り物などの海産物をお土産として購入することができます!
営業日について
営業日:月曜日〜水曜日、金曜日〜日曜日 10:00〜17:00
定休日:木曜日
アクセス方法
・電車の場合:JR茅ヶ崎駅北口から神奈川中央交通で茅35 浜見平団地行き 浜見平団地を下車、徒歩8分
・車の場合:駐車場を完備、25台